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麦当劳《食品安全承诺书》

时间:2015-09-16 16:11:17  来源:  作者:

为保障消费者权益,确保饮食安全,使麦当劳餐厅成为消费者最喜爱的用餐场所,构建诚信、责任及良心于一身的快餐行业,麦当劳特向社会公开承诺:
1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规,严格遵守并执行餐饮服务行业规范,牢固树立安全为基、诚信为本的经营理念;
2、严格执行从业人员健康管理制度、定期做好从业人员健康检查和安全培训工作;
3、确保餐厅内外环境整洁,采取有效防治病虫害的措施;
4、食品制作过程中规范操作并完全遵守食品安全要求,不使用非食品原料加工食品,不使用过期变质和被污染的食品,不使用非食品用具及容器、包装材料,不使用未经消毒的餐具及容器;
5、食品原材料货源符合规定要求,建立完整的进货台账并且完整保留;
6、严格执行后区餐具刷洗、清洗、消毒的程序,未经消毒的餐具不提供给顾客使用。
麦当劳将严格履行以上承诺,对社会和消费者负责,保证食品安全,接受社会及消费者监督,承担社会责任。



 

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